tiistai 5. helmikuuta 2013

Häät on juhlittu

Häät on juhlittu ja hyvin onnistuneet juhlat olivatkin. Pari viime hetken peruutusta tuli, kun flunssa niitti satoaan. Voin todella suositella heinolalaista Cronin's Café & Guesthousea, sapuskat osoittautuivat erinomaisiksi. Heinlammin kyläntaloa voin myös suositella reilunkokoisena, persoonallisena juhlapaikkana poskettuine hirsineen.

Hääparin potreteista vastasi tällä kertaa Excella Photon tehokas Timo Pylvänäinen. Erityisesti Lahden kaupungintalo poseerasi kuvissa mainiosti.

Kiitos vieraille, järjestelyssä apuna olleille ja kaikille, jotka ovat meitä muistaneet!

T: Puuhanalle


Kuva:
©Timo Pylvänäinen, www.excellaphoto.com
Napsauta kuvaa, niin näet sen suurempana.

maanantai 14. tammikuuta 2013

Meidät on poltettu ja juhlat lähestyvät

Lauantain polttarit kulminoituivat epätoivoiseen kamppailuun R'lyehistä nousevaa Ctulhua vastaan. Kuin strippari kakusta Ctulhu nousi R'lyeh-pahvilaatikosta ja iski sanoinkuvaamatonta kauhua kaikkien sydämiin. Ruokailu viikinkiravintolassa lievensi hieman polttariväen mielipuolisuuden oireita, mutta riimuja pitkään tuijottaneelle sulhaselle maailmankaikkeuden epäeuklidinen olemus oli jo melkein liikaa ja sunnuntaina se kuuluisa ällikkä ei ollut millään poistua kehosta.

Käytännön järjestelyt alkavat olla jo kasassa. Enää pitää hankkia viimeiset juotavat, erityisesti alkoholittomat juomat pitäisi edelleen valita. Sen jälkeen voi päivittää menukortit ja tulostaa ne. Tänä aamuna olen lähettänyt sähköpostia Lahden alueen valokuvaajille hääpotrettia varten. Hyvällä tuurilla saamme kauniita kuvia kaupungintalon upeasta jugend-miljööstä.

Viime viikolla kasasin Kirsikan ja itseni juonimista kappaleista lopullisen häämusiikkilistan. Varmaan kuljetamme oman musiikkivempeleemme paikan päälle, soitamme musiikkia muistitikulta.

Suurin haaste tähän asti on tuntunut olevan esteettömän pääsyn järjestäminen mummolleni. Jo kesällä tiedustelimme, onko paikalla pyörätuolirampit ja kyllähän ne olivatkin. Vuoden aikana Heinlammin kyläntalon väki on suuressa viisaudessaan kuitenkin antanut ramppien hautautua lumen alle ja tänä aamuna vaadinkin tiukkasanaisesti, että takaavat jo perustuslaissa vaaditun esteettömyyden ja ihmisten tasa-arvon.

Tokihan mummo saadaan ylös tavalla tai toisella, mutta esteettömyys kuuluu peruspalveluun ja silloin on turha sanoa, että "ei se aina joka paikassa toteudu". Kyse on vain yhdestä ihmisestä tällä kertaa, mutta kuten he itsekin kertoivat, niin heillä oli ollut paikalla aiemmin vammaisten tapahtuma. Olivat kuulemma selvinneet ilman suurempia ongelmia, mutta se ei ole mikään tekosyy näin suurelle puutteelle perustason palvelussa.

maanantai 29. lokakuuta 2012

Hääpuku on kasassa

No niin, kuten arvasinkin, häävaatteiden valikoiminen ei kovin kauaa kestänyt. Lauantaina tykittelin Trioon ja siellä Aleksi kolmeentoista, mistä valkkasin itselleni vaaleanharmaan pikkutakin. Soitin Kirsikan paikalle, ja totesimme takin istuvan hyvin. Kirsikka vaikutti hieman pettyneeltä valintaani, joten kävimme vielä Reisimiehessä katsomassa, löytyisikö meikäläisen jäykälle yläselälle sopivaa pukua. Dressmannin valikoima vaan tuntui jossain määrin konservatiivisemmalta, ja lopulta palasimmekin Aleksi kolmeentoista, mistä pikkutakkini lunastin, ja se oli hyvä.

Häävaatetukseni ovat siis: hienosti istuva harmaa takki ja wanhat vaaleansiniset low-cut-farkut, Dressmannista paita, jossa on viininpunaiset napit ja ohuita viininpunaisia raitoja, plus viininpunainen kraka ja taskuliina, jalkaan simppelit mustat kävelykengät. Bonuksena kaikkia vaatteita voin käyttää muulloinkin.

Äsken sain vielä tekstarin, että sormus on saapunut noudettavaksi. Sormus on valkokultaa, malli on Kalevala Korun Räisälä.

lauantai 6. lokakuuta 2012

Etenee

Eilen suunnittelimme kutsut melko lailla loppuun, hankimme suurimman osan loppumateriaaleista ja Kirsikka valmisti käpykoristeiden prototyypin. Korttipohja on punainen, kortti itsessään vaakasuuntainen. Kansilehden alareunaan liimataan musta nauha ja oikeaan yläkulmaan musta rusetti, yksinkertainen kutsuteksti kirjoitetaan (kaiketi äiti rekrytoidaan kirjoittamaan) näiden rajoittamaan kenttään hopeisella värillä. Sisäsivulle liimataan yksinkertaisesti kuviopintaiselle paperille tulostettu lyhyt teksti. Kaiken kaikkiaan uskoisin tuloksen olevan varsin yksinkertainen ja graafisen elegantti paketti. Kuoretkin ovat hienoa, tummansinistä paperia. Ai että.

Kortin mukana toimitamme myös kirjeen, joka sisältää tärkeimmät tiedot, esimerkiksi sopivan parsakattilan mittasuhteet, samannäköisten mutta erinimisten MoccaMasterien hankinnan koordinointiohjeet ja mariskoolinpidikkeiden sävytyksen. Kirsikka onkin laatinut kirjeestä pari vedosversiota.

Tiedä sitten, onko yksityiskohtien julkaiseminen yllätyksen pilaamista, mutta mielestäni hääblogissa ei ole mitään pointtia, jos näistä ei puhu.

Kannoin kotiin myös pari laatikkoa Litukan omenasiideriä, sitä jota on aina silloin tällöin tarjolla. Pitäisi vielä kantaa pari lootaa lisää. Säästää about euron litrahinnassa vaikka Écussoniin verrattuna. Lisäksi nautiskelimme Cono Surin chardonnaytä, joka oli sen verran nappi viini, että viinejä ei enää tarvitse pohtia. Voittajia siis ovat Durius Tempranillo, Castellblanchin rosee-cava ja Cono Surin chardonnay. Alkoholittomissa on vielä pohtimista, voisi ehkä ensi viikolla niitä katsoa el Pecon kanssa.

Juomien kuljetuksessa on logistiset haasteensa, alkoholijuomia tulee kuitenkin jo 300 yksikköä, päälle Pommacit ja muut. Isäpaapat varmaan nakitetaan pakettiautoineen paikalle.

Yksi logistinen haaste on oma rakas mummoni. Tädit ja setä ovat hieman nihkeitä häntä kuljettamaan, ja isän auto on liian korkea hänelle. Pitääkö sitä sitten itse lähteä hääpäivänä noutamaan. Pitää vielä käydä uudemman kerran katsomassa juhlapaikkaa niin näkee, miten hän pääsee kynnyksen yli. Jos ei muuten, niin luulisi olevan raavaita miehiä kantamaan. Hiekoitus pitää kuitenkin hoitaa kuntoon, ettei talvisena hääpäivänä tule tarpeettomia havereja.

Seuraavaksi kaiketi pitäisi miettiä loppuun kortin mukana lähetettävä kirje. Pöytiin asetettavat menu- ja ohjelmakortit pitänee suunnitella sitten kun ruokalista on sovittu ruokapalvelun kanssa. Ehkä tänään käymme vielä metsästämässä lisää käpyjä, sää on ainakin kauniin aurinkoinen.

Hääpukeutumisestakin oli puhetta, Kirsikka vaati kolmiosaista pukua. Myös knallia ja silinteriä on vaadittu näin yleisesti. Toivottavasti Armanilla on hyvä silkkipuku, joka sopii yhteen nahkaliivin, viiksien ja takatukan kanssa.

torstai 20. syyskuuta 2012

Yleistä tauhkaa

Tähän asti blogi on ollut juomapainotteinen, mutta pitää kaiketi muistakin asioista puhua. Sitä ennen kuitenkin lyhyesti maistetuista viineistä.

Käsittelyssä oli pari vähän päälle seitsemän euron punkkua: Yali Shiraz Cabernet ja Duca di Camastra Nero d'Avola. Mainitsen ne samassa, koska vaikka ne ovatkin varsin erilaisia, molemmat ovat melko voimakkaan mausteisia. Yalissa mausteisuus on tasapainoista ja sopii hyvin ruokien kanssa, kun taas Duca di Camastrassa korostuu paikoitellen jopa hieman epämiellyttävä karvaus. Yali on osoittautunut toimivaksi ratkaisuksi menneisyydessä, mutta luulen, että ihan kaikki hääväestä eivät arvosta viiniä vaan pitävät sitä turhan karvaana ja terävänä.

Aiemmassa blogikirjoituksessa uhkasin maistella Kingston Soft Press Chardonnay Colombardia, ja kyllähän se tuntui toimivan. Mitään erityisen suurta makuelämystä ei kuitenkaan tällä kertaa tullut vastaan. Toisin oli Durius Tempranillon kohdalla. Viini osoittautui hyvin antavaksi, hedelmäiseksi ja persoonalliseksi. Erityisesti kiehtoi melko voimakkaanakin tuntuva maku, joka muistutti salvian, rosmariinin ja villimintun yhteistä makukomponenttia, mitensennytkuvailisi. Paras punkku pitkästä aikaa, mutta jälleen kerran, arvostavatko kaikki noin persoonallista makua vai pitäisikö etsiä jotain neutraalimpaa? No, aliarvioin vieraitamme, koska ei tässä mitään tuohiukkoja olla kutsumassa.

Hääkutsuja olen hieman pohtinut, Kirsikka varmaan hankkii valmiit korttipohjat, joihin sitten väkerrellään sisältöä ja kansitekstiä sun muuta. Pohdiskelin, että sisäsivun voisi tehdä erikseen tulostamalla sisällön jollekin spesiaalipaperille, itse suunniteltuna ja valmistettuna tulos voisi olla siistimpi kuin käsin mutta edelleen persoonallinen.

Koristelusta tiedämme sen verran, että käpyjä kaiketi pitäisi kerätä ennen kuin alkaa sataa lunta. Kirsikka oli jo huolissaan, kun maastosta löytyvät kävyt ovat supussa eivätkä avautuneet kauniiksi röyhyiksi, mutta kehotin häntä viemään kävyt saunaan. Kuivuttuaan kävyt avautuivatkin kauniisti, niinhän ne on suunniteltu tekemään.

Ruokapuoli pitäisi kaiketi päättää piakkoin ja saada ne kutsut liikenteeseen. Omia vaatteitani en ole vielä turhemmin lähtenyt etsimään, kun ei sitä tiedä, lihooko tässä kymmenen vai laihtuuko kolme kiloa ennen häitä. Kravattia en kaulaani ripusta, eikä vieraillakaan moista tarvitse olla.

Ihmisten majoittuminen on myös asia, joka ei periaatteessa ole meidän kontollamme, mutta johon haluamme kuitenkin tunkea mukaan. Näissä onkin sitten selvittelyä hieman, kaukomailta tulijat pääsevät varmaan omaan lokoisaan koloseemme, muulle väelle tutkailemme Lahden hotelleja. Ja pitäisi porukan kaiketi päästä hääpaikalle ja sieltä pois, mutta tuskin mitään kleinbussia tarkoitusta varten järjestämme.

Suuri osa häähäsellyksestä tuntuu kuitenkin olevan sellaista, mitä ei sitten kuitenkaan voi tehdä "hyvissä ajoin" vaan josta pitää stressata vasta viimeisen kuukauden aikana. Hääpaikan koristelukin jää varmasti viimeisiin hetkiin, tila kuitenkin on muussa käytössä. Meillä ei sitä paitsi ole tarvetta morsiusneitojen pukujen ja istuintyynyjen värien sovittamiseen, kun kumpiakaan näistä ei ole. Ja vaikka olenkin kahvisnobi, en nyt järjestä mitään tastingia päättääkseni onko kolumbialainen vai kenialainen parempi vaihtoehto sammenmäti-maksamakkara-keltavuokkomoussen kanssa, eiköhän tämäkin juhla resitentillä mennä.

Bändiäkään ei tule, vaikka eräs funk-orkesteri hieman houkuttelisikin. Kirsikka kuitenkin on pohtinut enemmän tuota musiikkipuolta, kuten hänen blogistaan voi käydä lukaisemassa.

keskiviikko 15. elokuuta 2012

Viinin viemää

Pascual Toso Cabernet Sauvignon toimii, voin suositella. Riistapataruokani ei ollut ehkä täysi kymppi, korkeintaan kasi. Viini toimi, muttei antanut varsinaisesti ruokaan mitään lisää. Itsessään kabernetti oli varsin laadukas ja jopa antava, itse yleensä tykkään mausteisemmista viineistä. Punkuista seuraavaksi kaiketi maistoon menee Durius Tempranillo, toinen kympin viini Alkossa. Yellow Tail Shiraz olisi kaiketi kolmosvaihtoehto.

Tänään kuitenkin on maistovuorossa valkoviini. Näiden osalta homma onkin haastavampaa meikäläiselle. Melkein tekisi mieli vain valita suoraan Steinschaden Grüner Veltliner Riede Stein, mutta en osaa sanoa, pelittääkö se yhtään meidän menun kanssa. Alkossa hintaa Steinschaden-putelolle tulee 9,51 ja tässä jos missä on hyvin taitavasti tehty viini, suosittelen erittäin lämpimästi.

Chardonnaytä kaiketi suositellaan yleensä noutopöytään, itse en ole koskaan kauheasti innostunut chardonnaystä. Meillä kurkusta alas lurahtaa useimmiten raikasta rieslingiä. Kokeiluun menee tänään australialainen Kingston Soft Press Chardonnay Colombard. Hinta on hyvin edullinen 7,27 euroa. Nyt kun kurkkaan Viini Webin arvosteluja, viinistä on tykätty. Lyhyt googletus osoittaa myös, että MTV3:ssa viiniä on ylistetty kesähäiden vaihtoehtona. Vähän hassua, jos valkkariksi karsiutuu punkkua halvempi vaihtoehto, mutta ainakin Kirsikan mielestä valkoviini onkin enemmän kesäjuoma ja talvella voi hörppiä punaviiniä.

Viiniä maistellaan orzo- eli jyväpastasta tehdyn "risoton" kanssa: raastettua kesäkurpitsaa ja porkkanaa omalta puutarhapalstalta, vähän valkkaria, voita, parmesaania ja kaveriksi paistettuja kanttarelleja ja vaaleaorakkaita. Kaiketi voisi lautaselle roiskaista pari tomaatinlohkoa ja oliiviöljyä, miksei pari siivua metukkaa ja kinkkua jätystettäväksi. Maistaapahan, miten viini toimii joidenkin lihastuotteiden kanssa.

torstai 9. elokuuta 2012

Viskiä

Hääviskiongelma ratkesi Frankfurtin lentokentällä, jossa kainaloon tarttui kaksi pulloa Bowmoren 12-vuotiasta Enigma-viskiä 71 euron yhteishintaan.